農家の食卓〜オクラの豚バラ肉巻き〜
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪
今回はネバネバが身体にいいと言われるオクラ
ネバネバの正体は食物繊維です
抗発がん作用で知られているβカロテンがレタスのおよそ3倍以上も含まれてるとか。
塩分を排出する役割があり、高血圧にも効果があるカリウムの他、カルシウムも豊富です。
【食べ方】
豚バラ肉を巻いて焼きました。
オリーブオイルで焼きつつ塩と胡椒を軽く振れば旨さが引き立ちます♪
ってことで、畑から収穫したオクラを豚バラ肉で巻いて焼きました。
直売会で出会ったら即買いをオススメします(笑)
#うちのお野菜は一期一会w
是非お試しください😊
詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
#登録出来てないレシピもあります🙏
#そのうちしますw
〜ことのは定期便〜
【ことのはファームLINE公式アカウント】
#友達になってください😊
こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
もし良かったらご参加ください😊
非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
畑の様子などわいわい投稿中
#無料です
『ことのはファーム』
兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
#農家の食卓
#健康
#健康第一
#健康貯金
#腸内環境改善
#ダイエット
#無農薬野菜
#農家が教える
#簡単レシピ
#ことのはファーム
#丹波野菜
#オクラ
コメント
コメントを投稿