農家の食卓

  うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪ 今回は大根と金時にんじん 低カロリーで満足感を得られる大根。 大根の汁はデンプンを糖に変える働きがあり、消化を助けたり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果があるそうな^ ^ 大根の辛み成分は抗がん作用や抗菌作用があるとされてます。 金時にんじんにはリコピンが豊富 リコピンそのものが活性酸素を減らす働きがあるそうです。 それも、β-カロテンやビタミンＥの何倍もの効果があるそうです。 なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️ 畑から収穫した大根と金時にんじんでマリネにしてみました。 クラッシュアーモンドとオリーブオイルでひと工夫 オシャレでしょ♪♪ 詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️ #登録出来てないレシピもあります🙏 #そのうちしますw https://cookpad.com/kitchen/21621173 〜ことのは定期便〜 https://koto-no-ha.com/subscription 【ことのはファームLINE公式アカウント】 https://lin.ee/n652Uqp #友達になってください😊 こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。 もし良かったらご参加ください😊 非公開グループ『ことのはファミリー🥗』 畑の様子などわいわい投稿中 #無料です https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/ 『ことのはファーム』 兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。 農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します #農家の食卓 #健康 #健康第一 #腸内環境改善 #ダイエット #無農薬野菜 #農家が教える #簡単レシピ #ことのはファーム #丹波野菜 #大根 #金時にんじん