農家の食卓〜ネギのごま油炒めたまご丼〜

うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回はネギ

みなさんお馴染みですよね（笑）

硫化アリルで血液サラサラに。

更に殺菌作用、抗酸化作用も期待されます。

血中コレステロール値を下げてくれたり、動脈硬化、心臓病予防にも良いとされてます。

その他にβカロテン、ビタミンC、葉酸、カルシウムも豊富♪

抗がん作用や免疫力アップ、目や粘膜や皮膚、喉・肺などの呼吸器系統を守ってくれると言われてます

なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

畑から収穫したネギをごま油で炒めてたまごと一緒に丼にしてみました。

是非お試しください😊

詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️

#登録出来てないレシピもあります🙏

#そのうちしますw

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『ことのはファーム』

兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。

農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します

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